せっかくだから、おいしいペペロンチーノ、

つくり方を書いときましょうね。

1 鍋に1、2リットルくらいたっぷり水をいれる。

2 塩、大さじ一杯強いれて煮立てる。

3 沸騰したら、スパゲッティー一人前を入れる。
11分煮ます。この間に、

4 オリーブオイル、大さじ6杯をフライパンに。

5 にんにく一個、両側を切って、芯を箸で抜い
て、スライスに(ドーナッツみたいに)両端は、み
じん切りして、オイルの中に。

6 弱火でにんにくを炒める。色がつくかつかな
いかまで、炒めたら、火からおろしておく。
ここで、芥子の種をとって、みじん切りにして、
フライパンに入れる。

7 緬が茹であがったら、ゆで汁をおたま3分の
1くらいとって、コンソメ小さじ一杯を加え
フライパンに入れる。緬は湯を切る。

8、強火で炒め、緬を加えて、さっとからめて、
すぐ、火を消しペッパー パセリ(みじん)を
まぶして出来上がり。


これは、かなりウマイっす。


I know not with what weapon World War III
will be fought，but World War IV will be
fought with sticks and stones.
---Albert Einstein.

ドジャースの石井は、なんと6連勝。
開幕前、オープン戦で打たれまくった時に、
チームのみんなから、オープン戦だから、気に
するなって、声をかけてもらって、とてもうれし
かったって、話していたけど、なかなか純情な
ところがある。男もこうゆう、カワイゲのある
やつは、得だよね。みんなに可愛がってもらえ
る。

今日は、めちゃ暑かった。なんと真夏日です!
昨日は、後輩のIちゃんが留守に来てくれたの
で、出かけて、パスタすくいを買ってきたけど
、今日は、刺身。すずき、中とろ、うに。
アボガドのサラダもうまかった。たまには、こ
んな贅沢もいい。